두부(Dubu)처럼 매일(Daily) 먹을 수 있는
고퀄리티(Deluxe)빵을 추구합니다.
✦ 베이크두부 판매처에서만 볼 수 있는 차별화된 빵
✦ 맛있는데 속이 편해 모든 연령층을 사로잡을 수 있는 빵
✦ 완성빵으로 판매가 편리한 빵
✦ 베이크두부 판매처에서만 볼 수 있는 차별화된 빵
✦ 맛있는데 속이 편해 모든 연령층을 사로잡을 수 있는 빵
✦ 완성빵으로 판매가 편리한 빵
김영모 과자점, 나폴레옹 제과, 군산 이성당 기술 부장, 풍년제과
기술상무(초코파이개발) 등 대한민국의 유명 베이커리에서 제과/제빵 기술 전문가로
근무하며 해외 제빵전문가로부터 기술을 전수받고 수많은 연구를 통해
아시아 명인이 된 김병구 명인이 베이크두부빵을 직접 만들고 있어
맛과 품질이 업계최고 수준을 유지합니다.
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국내 제분
프리미엄 강력분
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우리밀
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프리미엄
동물복지 계란
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강원도 고랭지콩
국산 두부
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천연버터
실제로 사용하는 원료로 촬영하였습니다.
✦ 36도 저온 숙성
✦ 두 번 반죽하는 중종법